Mat /
Enkel, tradisjonell sjokoladekake
 |
Ingredienser:
- 2 store egg
- 250 g sukker
- 2 ts bakepulver
- 2 ts vaniljesukker
- 2 ss kakao
- 1 dl melk
- 300 g hvetemel
- 150 g smør
Glasur:
- 125 g smør
- 1/2 dl kaffe
- 250 g melis
- 4 ts vaniljesukker
- 4 ts bakekakao
Fremgangsmåte:
Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland i melken. Smelt og avkjøl smøret. Sikt sammen de tørre ingrediensene. Ha det tørre i deigen vekselsvis med det smeltede smøret.
Hell deigen i en liten, bakepapirkledd langpanne (ca 20x30 cm). Stek kaken på rist midt i ovnen ved 200C i 25-30 min. Avkjøl kaken i formen. Ta den ut av formen og fjern bakepapiret.
Glasur
VENT til kaken er ferdig. Smelt smør, lag kaffe, bland i alt det tørre. Bland evt. inn kokosen
Tips:
Kakestykkene oppbevares i kjøleskapet innpakket i plast. De er også fine å fryse.
kilder:
- http://www.detsoteliv.no/
- Bakekakao baksiden av boksen